こどもの日5月5日端午の節句に食べる柏餅の葉の緑色と茶色の違い
端午の節句に柏餅が食べられるようになったのは江戸時代（徳川九代将軍～十代将軍の頃）と言われており、その理由や由来は以下の4つです。 わたしが聞いたのは三人兄弟バージョンですが、母と息子の親子バージョンもあるようです。 しかし、このとき投げ込んだ供物は悪い龍にとられてしまい、屈原に届きません。
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端午の節句に柏餅が食べられるようになったのは江戸時代（徳川九代将軍～十代将軍の頃）と言われており、その理由や由来は以下の4つです。 わたしが聞いたのは三人兄弟バージョンですが、母と息子の親子バージョンもあるようです。 しかし、このとき投げ込んだ供物は悪い龍にとられてしまい、屈原に届きません。
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親子バージョンは、病気がちなのは息子で、山に入って柏の葉を探すのは母親です。 ・5月5日 端午（たんご）の節句 こどもの日で男の子の節句で、この記事の内容になります。
20柏の葉は神聖なものだから お餅を柏で包むようになるより はるか昔の話です。
地方により内容がやや異なりますが、これらが代表的なものです。 まとめ こどもの日（端午の節句）に柏餅を供える風習は、江戸時代の武家社会が始まりといわれます。
20午（ご）という語呂合わせから 奈良時代以降5月5日に 端午の節句となりました。
ということで今回は柏のお話です。 長崎県では、 和菓子で鯉の形をした鯉菓子が食べられています。 現在は、昔と違って葉の表裏で中身の餡を区別しないところもあり、 生地の色（白・ピンク・淡黄色・緑）や 葉の色（緑・茶）によって中身の餡を区別するところも多いようです。
2笹巻き（山形県や鹿児島県）• こどもの日にやること５選 こどもの日の定番行事といえば、いくつか頭に出てくるかと思いますが、主にやることはこの５つです。
一般的な落葉樹：秋になると葉が枯れ落ちる• 柏餅が縁起が良いものとされたのには この他にも説があります。 その後、1948年5月5日を正式に国民の祝日と制定し、「こどもの日」という呼び方に変わったそうです。 柏餅の餡の種類 柏餅の餡の種類は、つぶ餡、こし餡がポピュラーですが、江戸の当時から主流だった餡は2種類。
14いずれにしても、柏の葉は身体に良さ気ですね。
こどもの日の由来 端午の節句は元々魔除けの行事であった こどもの日であります5月5日は、 「端午の節句」と呼ばれています。
手で触れられるようになったら手で捏ね、小分けにしてしずく形の団子に成型します。
当時の文献にもその様子が書かれており、関東では柏餅、関西では粽を食べる傾向が幕末にほぼ定着していたことが分かります。 まず 関西でちまきが広まった理由ですが、もともとちまきは由来として中国から伝わったものです。
2このことから、神さまに対する「はくしゅ」を「 柏手（かしわで）」と呼ぶようになったと言われています。
その日が5月5日だといわれています。 当時は白砂糖が貴重だったため黒砂糖を使うことが多く、大量に柏餅を手作りして小豆などが足りなくなると、味噌で代用 餡 あん が作られました。 に 宗教法人 東慶寺 北鎌倉 担当：梶原 より• みそあんは薄い黄色、こし餡は薄いピンクにすると『私は黄色がいい！』『僕はピンクにする！』と子どもたちにも好評でした」（30代ママ） 「私は、柏餅の餡といっしょに具材を入れてみました。
1江戸時代の味噌餡、どんな味だったのでしょうね。
